De tuinbonen komen eigenlijk pas op de markt als het aspergeseizoen is afgelopen. Maar soms heb je geluk en krijg je beide. Als lamsbouillon met asperges, erwten en tuinbonen op rijst, wordt het een sterk stoofpotje voor koelere dagen in juni.
Lees verderLees meer over Bulgur
Onze Turkse immigranten brachten hem dicht bij ons en hij werd al snel populair, vooral bij vegetariërs. Het is al eeuwenlang een belangrijk onderdeel in het Midden-Oosten en India.
Aangezien Bulgur geen seizoen kent, kan het het hele jaar door smaakvol worden bereid. Bulgur heeft bijna geen eigen smaak, maar kan worden genoemd als een enigszins nootachtige smaak. Het kan dus op verschillende zoete of zoute manieren worden gecombineerd met een verscheidenheid aan gerechten.
Lees verderComposteren
Een composthoop heeft vele pluspunten. Je hoeft minder afval weg te gooien en je hebt gratis compost om de grond van je tuin te verbeteren. Door compost te gebruiken wordt de bodem losser, waardoor water, lucht en voedingsstoffen de plantenwortels beter kunnen bereiken, en wordt op een natuurlijke manier de groei van planten gestimuleerd.
Lees verderStart je dag met een ontbijt smoothie
Ontbijt schoot er bij mij meestal bij in, je weet misschien wel hoe dat gaat. Als ik het wel at was het meestal een boterham met pindakaas of worst. Lekker simpel, saai..
Lees verderChocoladebrownies
Fraai origineel Engels gebak, waar ik wel wat aan gesleuteld heb voor ik
dit mijn recept mocht noemen, maar voor liefhebbers van chocolade en
cake een absolute must.
Wat lobbig geklopte slagroom waar je een
klein scheutje Amaretto aan hebt toegevoegd kan de zoetlust alleen nog
maar meer bevredigen… Welke vrouw heeft niet ooit haar
verdedigingswerken voelen instorten bij het zien van overheerlijke
chocolade?
Gevulde Paprika met gehakt
Gevulde paprika met gehakt is een makkelijk te maken gerecht, dat ook niet al te duur is. Zo kun je een gevulde paprika maken waar iedereen van kan genieten.
Lees verderPasta met groenteballetjes
Een gemakkelijk maar heerlijk recept is pasta met groenteballetjes. Het is het beste om te kiezen voor volkoren pasta. Deze is niet alleen lekkerder, maar ook nog veel gezonder dan de normale pasta. Deze is ook gewoon verkrijgbaar in de supermarkten. Meer vega-pasta recepten vind je hier.
Lees verderAardappelsalade
Het gerecht aardappelsalade komt oorspronkelijk uit Duitsland en wordt daar gegeten met de bekende bokworst. Maar zoals je wel al weet kan aardappelsalade ook gemakkelijk zonder vlees gegeten worden. Het kan gebruikt worden als voorgerecht of als een deel van een hoofdgerecht en wordt geserveerd op heel wat gelegenheden.
Lees verderSnijbonen met knoflook
Snijbonen met knoflook is een makkelijk gerecht dat je bijvoorbeeld kunt eten bij gebakken aardappelen en een gehaktbal of gebraden worstje.
Overigens kun je twee soorten snijbonen tegen komen. De gewone en gladde snijboon, en de pronkboon. En dat zie je dan ook wel direct aan de ruwe buitenkant.
Lees verderKant-en-klare gevulde snoepzakjes kopen
Wil je gevulde snoepzakjes uitdelen bij een speciale gelegenheid? Dan kun je ervoor kiezen los snoep te kopen en de zakjes zelf te maken en te vullen maar je kunt ook kant-en-klare snoepzakjes bestellen zodat je er zelf geen werk meer aan hebt.
Lees verder